Geflügel vs. Huhn - Was ist der Unterschied?

Autor: Louise Ward
Erstelldatum: 9 Februar 2021
Aktualisierungsdatum: 17 Kann 2024
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Geflügel vs. Huhn - Was ist der Unterschied? - Verschiedene Fragen
Geflügel vs. Huhn - Was ist der Unterschied? - Verschiedene Fragen

Inhalt

Der Hauptunterschied zwischen Geflügel und Huhn besteht darin, dass Geflügel ist eine Kategorie domestizierter Vögel und Huhn ist ein domestiziertes Geflügel, in erster Linie eine Nahrungsquelle.


  • Geflügel

    Geflügel () sind domestizierte Vögel, die von Menschen wegen ihrer Eier, ihres Fleisches oder ihrer Federn gehalten werden. Diese Vögel sind in der Regel Mitglieder der Superordnung Galloanserae (Geflügel), insbesondere der Ordnung Galliformes (einschließlich Hühner, Wachteln und Truthähne). Zu Geflügel zählen auch andere Vögel, die wegen ihres Fleisches getötet werden, z. B. Jungtauben (sogenannte Squabs), jedoch keine ähnlichen Wildvögel, die für Sport oder Futter gejagt werden und als Wild bezeichnet werden. Das Wort "Geflügel" kommt vom französisch / normannischen Wort "poule", das sich vom lateinischen Wort "pullus" ableitet, was "kleines Tier" bedeutet. Die Domestikation von Geflügel fand vor mehreren tausend Jahren statt. Dies könnte ursprünglich darauf zurückzuführen sein, dass Menschen junge Vögel aus Eiern schlüpfen und aufziehen, die sie in der Wildnis gesammelt haben. Später mussten die Vögel jedoch dauerhaft in Gefangenschaft gehalten werden. Gezähmte Hühner wurden vielleicht zuerst für den Hahnenkampf und Wachteln für ihre Lieder verwendet, aber bald wurde klar, wie nützlich es war, eine in Gefangenschaft gezüchtete Nahrungsquelle zu haben. Selektive Zucht für schnelles Wachstum, Eiablagefähigkeit, Exterieur, Gefieder und Fügsamkeit fand im Laufe der Jahrhunderte statt, und moderne Rassen sehen oft ganz anders aus als ihre wilden Vorfahren. Obwohl einige Vögel in ausgedehnten Systemen immer noch in kleinen Herden gehalten werden, werden die meisten heute auf dem Markt erhältlichen Vögel in intensiven kommerziellen Betrieben aufgezogen. Geflügel ist zusammen mit Schweinefleisch eine der beiden weltweit am häufigsten verzehrten Fleischsorten, wobei mehr als 70% des Fleischangebots im Jahr 2012 zwischen ihnen liegen. Geflügel liefert eine ernährungsphysiologisch wertvolle Nahrung, die hochwertiges Eiweiß bei gleichzeitig geringem Fettanteil enthält. Alles Geflügelfleisch sollte ordnungsgemäß gehandhabt und ausreichend gekocht werden, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu verringern. Das Wort "Geflügel" kommt aus dem Westen und dem Englischen "pultrie", aus dem alten französischen Geflügel, von Pouletier, Geflügelhändler, von Poulet, Pullet. Das Wort "pullet" selbst kommt vom mittelenglischen pulet, vom alten französischen polet, beide vom lateinischen pullus, einem jungen Huhn, einem jungen Tier oder einem Huhn. Das Wort "Geflügel" ist germanischen Ursprungs (vgl. Altes englisches Fugol, deutscher Vogel, dänisches Fugl).


  • Hähnchen

    Das Huhn (Gallus gallus domesticus) ist eine Art domestiziertes Geflügel, eine Unterart des roten Dschungelgeflügels. Mit einer Gesamtbevölkerung von mehr als 19 Milliarden ab 2011 ist es eines der häufigsten und am weitesten verbreiteten Haustiere. Es gibt mehr Hühner auf der Welt als jeder andere Vogel oder domestizierte Vogel. Menschen halten Hühner hauptsächlich als Nahrungsquelle (sowohl Fleisch als auch Eier verzehrend) und seltener als Haustiere. Ursprünglich für den Hahnenkampf oder für besondere Zeremonien gezüchtet, wurden Hühner erst in der hellenistischen Zeit (4.-2. Jh. V. Chr.) Zu Nahrungszwecken gehalten. Genetische Studien haben gezeigt, dass mehrere Mütter aus Südostasien, Ostasien und Südasien stammen, aber mit der Klade in Amerika, Europa, dem Nahen Osten und Afrika mit Ursprung auf dem indischen Subkontinent gefunden. Aus dem alten Indien verbreitete sich das domestizierte Huhn im 5. Jahrhundert v. Chr. Nach Lydien in Westasien und nach Griechenland. Geflügel war in Ägypten seit der Mitte des 15. Jahrhunderts v. Chr. Bekannt, wobei der "Vogel, der jeden Tag gebiert" aus dem Land zwischen Syrien und Shinar, Babylonien, nach Ägypten gekommen war, wie aus den Annalen von Thutmosis III. Hervorgeht.


  • Geflügel

    Hausgeflügel (z. B. Hühner, Enten, Truthähne und Gänse), die zu Nahrungszwecken gehalten werden (entweder Fleisch oder Eier).

  • Geflügel

    Das Fleisch von Hausgeflügel.

  • Huhn

    Ein Haushuhn, Gallus gallus, besonders in jungen Jahren.

  • Huhn

    Das Fleisch von diesem Vogel wird als Futter gegessen.

  • Huhn

    Ein Feigling.

  • Huhn

    Eine junge oder unerfahrene Person.

  • Huhn

    Ein junger, attraktiver, schlanker Mann mit normalerweise wenig Körperbehaarung; Vergleiche Chickenhawk.

  • Huhn

    Der Wagen.

  • Huhn

    Ein einfacher Tanz, bei dem die Bewegungen eines Huhns nachgeahmt werden.

  • Huhn (Adjektiv)

    Feige.

    „Warum weigerst du dich zu kämpfen?

  • Huhn (Verb)

    Um eine Situation zu vermeiden, hat man Angst.

  • Geflügel

    Hausgeflügel wie Hühner, Truthähne, Enten und Gänse.

  • Geflügel

    das Fleisch von Hühnern und anderen Hausgeflügeln als Nahrung

    "Ich habe seit 19 Jahren kein rotes Fleisch und seit 12 Jahren kein Geflügel mehr gegessen."

    "rohes oder gekochtes Fleisch und Geflügel"

    "Wer mit rohem Geflügel umgeht, sollte sich gründlich die Hände waschen"

  • Huhn

    Ein Haushuhn, das für seine Eier oder sein Fleisch gehalten wird, besonders ein junges

    "Die Rationierung war noch in Kraft und die meisten Leute hielten Hühner"

  • Huhn

    Fleisch von einem Huhn

    "Brathähnchen"

  • Huhn

    Ein Spiel, in dem der erste, der die Nerven verliert und sich aus einer gefährlichen Situation zurückzieht, der Verlierer ist

    "Er wurde von einem Auto getötet, nachdem er auf der Straße lag und Hühnchen spielte."

  • Huhn

    ein Feigling.

  • Huhn (Adjektiv)

    feige

    "Ich war zu huhn um vor Gericht zu gehen"

  • Huhn (Verb)

    sich aus einem Mangel an Nerven zurückziehen oder daran scheitern

    "Der Schiedsrichter ist verrückt nach einer Strafe"

  • Geflügel

    Hausgeflügel, die für den Tisch oder für ihre Eier oder Federn aufgezogen werden, wie Hähne und Hühner, Kapaune, Truthähne, Enten und Gänse.

  • Huhn

    Ein junger Vogel oder Geflügel, esp. ein junges Scheunenhühnchen.

  • Huhn

    Eine junge Person; ein Kind; esp. eine junge Frau; eine Jungfrau; das gleiche wie Frühlingshuhn.

  • Geflügel

    ein domestizierter gallinaceous Vogel, obwohl er vom roten Dschungelgeflügel abstammen soll

  • Geflügel

    Fleisch von Hühnern oder Truthähnen oder Enten oder Gänsen, die für Nahrungszwecke aufgezogen wurden

  • Huhn

    das fleisch eines huhns, das zum essen verwendet wird

  • Huhn

    ein Hausgeflügel, das nach Fleisch oder Eiern gezüchtet wurde; Es wird angenommen, dass es aus dem roten Dschungelgeflügel entwickelt wurde

  • Huhn

    Eine Person, der es an Selbstvertrauen mangelt, ist unschlüssig und verwaschen

  • Huhn

    ein tollkühner Wettbewerb; Eine gefährliche Aktivität, die fortgesetzt wird, bis ein Konkurrent Angst bekommt und aufhört

  • Huhn (Adjektiv)

    leicht ängstlich

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