Inhalt
- Hauptunterschied
- Tulsi gegen Basil
- Vergleichstabelle
- Was ist Tulsi?
- Was ist Basilikum?
- Hauptunterschiede
- Fazit
Hauptunterschied
Der Hauptunterschied zwischen Tulsi und Basilikum besteht darin, dass Tulsi eine heilige aromatische Pflanze ist und die Blätter stark duftend sind. Basilikum ist ein kulinarisches Kraut.
Tulsi gegen Basil
Der wissenschaftliche Name der Tulsi-Pflanze lautet „Ocimum Tenuiflorum ” während der wissenschaftliche Name von Basilikum ist Ocimum Basilikumbeide gehören zur Familie der Lamiaceae, d. h. einer Familie von Blütenpflanzen. Tulsi wird für Gottesdienste und andere heilige Anlässe verwendet. Basilikum wird als medizinischer Bestandteil und auch für Küchenzwecke verwendet. Tulsi spielt aufgrund seiner religiösen Bedeutung eine bedeutende Rolle. Es wird in verschiedenen religiösen Zeremonien als Duftstoff verwendet. Basilikum hat keine religiöse Bedeutung. Tulsi ist vorteilhaft zur Anpassung an Stress und zur Förderung einer langen Lebensdauer. Basilikum wirkt antioxidativ, antiviral und antimikrobiell. Tulsi ist auch als Arzneimittel für viele Krankheiten in der Schulmedizin hilfreich. Basilikum wird wahrscheinlich als Medikament zur Behandlung von Krebs, Thrombozytenaggregation, Stress, Asthma und Diabetes mellitus eingesetzt. Das Kraut Tulsi hat eine Vielzahl von verschiedenen chemischen Bestandteilen wie Ursolsäure, Rosmarinsäure, Oleanolsäure, Eugenol, Carvacrol, Linalool und β-Caryophyllen, die zu Geschmack und Aroma beitragen. Das Kräuterbasilikum enthält eine Vielzahl verschiedener chemischer Bestandteile wie Eugenol, Methylchavicol, Camphen, Süßholz, Citronellol usw., die zu Gewürzen und Duftstoffen beitragen. Die frischen Blätter der Tulsi-Pflanze sind nützlich für die Zubereitung von Saft. Die Blätter der Basilikumpflanze werden normalerweise in der Lebensmittelindustrie wegen ihres Geruchs und Geschmacks verwendet.
Vergleichstabelle
| Tulsi | Basilikum |
| eine heilige aromatische Pflanze mit stark duftenden Blättern | Ein kulinarisches Kraut |
| Alternative Namen | |
| Heiliges Basilikum und Tulsai | Basilikum, Johanniskraut und Thai-Basilikum. |
| Spezies | |
| Tenuiflorum | Basilicum |
| Blätter | |
| Klein | Groß |
| Baum | |
| 30–60 cm groß | 30–130 cm groß |
Was ist Tulsi?
Der wissenschaftliche Name von Tulsi lautet „Ocimum Tenuiflorum. " Es ist eine heilige aromatische Pflanze mit duftenden Blättern. Tulsi soll eine sehr spirituelle Pflanze für die hinduistische Gemeinschaft sein und wird als gesegnete Göttin gepriesen und beobachtet. Einschließlich aller Teile, die in Anchorage gefunden wurden, ist der umgebende Boden nützlich für endophytische Pilze. Das hinduistische Volk wird jedoch ohne eine Tulsi-Pflanze als unvollständig angesehen; konsequent gibt es einen barocken irdenen topf, der sich in einem innenhof befindet, in dem tulsi sowohl empirischen als auch religiösen zwecken dient. Tulsi ist auch als "Indischer Basilikum" oder "Heiliger Basilikum" bekannt. Hinduistische Tempel bieten Tulsi-Kranz an, oder Tulsi-eingeweichter Tee trägt zu den Tempeln bei, die von Enthusiasten verwendet werden. Es wird hauptsächlich zu ayurvedischen medizinischen Zwecken und zu seiner wichtigen Ölgewinnung angebaut. Tulsi wird in folgenden Fällen angewendet:
- Bei religiösen Anlässen. Im Hinduismus wird es einer Person gegeben, die sich in einem ernsten Krankheitszustand befindet oder kurz davor ist zu sterben, damit sie nach dem Tod in den Himmel kommen können
- Wird als Manifestation von Sita beschrieben, weil es ein Zeichen für Jungfräulichkeit und Gerechtigkeit ist
- Der vegetative Teil der Tulsi-Pflanze ist in vielen Lebensmittelzubereitungen nützlich
- Bei der Zubereitung von getrocknetem Pulver, Kräutertee, frischem Blatt und manchmal auch mit Banaspati Ghee gemischt
- Zur Behandlung von Halsschmerzen und Erkältung oder Husten
- Den sexuellen Drang vor allem für Männer zu senken und daher von hinduistischen Heiligen geheiligt und mit dem hinduistischen Gott Hanuman verwandt zu sein
Was ist Basilikum?
Basilikum wurde zuerst in Indien kultiviert. Heute wird es auf der ganzen Welt angebaut, einschließlich in Asien, Afrika sowie in Mittel- und Südamerika. Der Name Basil leitet sich vom griechischen Wort "basileus" ab, was "König" bedeutet. Dieser Begriff wird Tulsi wegen seines königlichen Duftes gegeben. Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter, das aufgrund seines Aromas und Geschmacks auf der ganzen Welt verwendet wird. Dieses Kraut stammt aus Asien und hat einen starken, scharfen und süßen Geruch. Basilikum wächst perfekt in heißen und trockenen Bedingungen. Basilikum ist ein einfallsreiches Kraut, das in Lebensmitteln, Getränken und in der Aromatherapie verwendet wird. In Europa und Afrika sind die wichtigsten Produzenten und Exporteure Frankreich, Italien, Marokko und Ägypten. In Asien ist Indien jedoch ein bedeutender Produzent und Exporteur von Basilikum. Verschiedene Rassen von Basilikum sind vorhanden; Einige sind Genovese Basilikum, Zitronen-Basilikum, Lila-Basilikum, Griechischer Basilikum, Globe-Basilikum usw. Verschiedene Rassen von Basilikum können sich normalerweise kreuzen, um Hybriden zu produzieren, die einige erstaunliche Aromen haben. Es wird den Gerichten als Duftstoff zugesetzt, jedoch nur, wenn ein Gericht fertig ist, da seine Geschmackskomponenten flüchtig und sehr wärmeempfindlich sind. Es wird auch zur Gewinnung von ätherischen Ölen verwendet. Es ist der Hauptbestandteil bei der Zubereitung von „Pesto“, d. H. Schmackhafter italienischer Soße. Basilikum wird mit Milch gemischt, um Eiscreme wie Desserts zuzubereiten. Basilikum wird verwendet als:
- Ein Heilmittel gegen viele Krankheiten und Störungen
- Als Vitalöl in der Aromatherapie
- Beim Kochen vieler Gerichte
- Bei der Herstellung von aromatisiertem Tee
Hauptunterschiede
- Die Ayurveda-Praktiker verwenden Tulsi, weil es am Heilungsprozess beteiligt ist, während Basilikum in gekochten Rezepten verwendet wird.
- Die Blüten der Tulsi-Pflanze sind violett, das Basilikum hingegen hat weiße Blüten.
- Tulsi ist aromatisch duftende Blätter, Basilikum hat dagegen scharf schmeckende Blätter.
- Blätter von Tulsi sind schwer auf der Rückseite zu kauen. Basilikumblätter sind leicht zu kauen.
- Tulsi hat seinen religiösen Wert, während Basilikum keine religiöse Bedeutung hat.
Fazit
Es wird der Schluss gezogen, dass Basilikum eine wichtige, köstliche Zutat und Tulsi eine heilige, heilige und nützliche medizinische Zutat ist.
