Inhalt
- Hauptunterschied
- Linguine vs. Fettuccine
- Vergleichstabelle
- Was ist Linguine?
- Was ist Fettuccine?
- Hauptunterschiede
- Fazit
Hauptunterschied
Der Hauptunterschied zwischen Linguine und Fettuccine-Nudeln besteht darin, dass die Linguine eine ovale Nudel mit engerem Querschnitt ist, während die Fettuccine flache und breitere Nudeln sind. Linguine wird mit Mehl und Wasser hergestellt, während in Fettuccine Eier anstelle von Wasser verwendet werden.
Linguine vs. Fettuccine
Linguine verwendet normalerweise eine dünne und glattere Sauce. Fettuccine verwendet dicke und schwerere Soße. Die Linguine ist schmal und im Vergleich zu Fettuccine auch empfindlicher. "Linguette" ist eine dünnere Version von Linguine. Linguine ist lange Strähnen wie Spaghetti, aber auf beiden Seiten abgeflacht. Die Linguine ist schmaler als die Fettuccine, während die Fettuccine breiter als die Linguine ist. Auf Italienisch bedeutet das Wort Fettuccine kleine Bänder, und genau so sieht die Pasta aus. Die Linguine ist fast 6-9 mm breit. Für Fettuccine muss der Teig zu einer 3 mm dicken Nudel gerollt werden. Linguine ist zu Hause schwer zuzubereiten, Fettuccine dagegen ist zu Hause leicht zuzubereiten. Der Nudelhersteller kann die Sprache verbessern und unser Leben erleichtern. Was Fettuccine betrifft, müssen Sie den Teig rollen, indem Sie Mehl und Eier mischen und sie dann in dünn geschnittene Nudeln schneiden. Wenn Sie Linguine-Nudeln zubereiten, ist es üblich, glatte und dünnere Saucen zu verwenden, um die Konsistenz zu erhalten. Fettuccine serviert schwere Saucen wie Sahne sowie dicke Saucen wie Bolognese, Tomatensauce usw. Kleine Hühnchenstücke sollten zubereitet werden, wenn Linguine hergestellt werden soll, während größere Stücke in Fettuccine verwendet werden. Für aufgetauten, abgetropften Spinat sind Dressings auf Ölbasis die bessere Option. Für Fettuccine; Carbonara enthält viel schwere Soße, Speck, Ei, Parmesan und kann auch mit Sahne verwendet werden. Oft wird Linguine mit Meeresfrüchten und Pesto serviert, während Brokkoli mit Fettuccine verwendet wird.
Vergleichstabelle
| Linguine | Fettuccine |
| Mehl und Wasser werden zur Herstellung der Linguine verwendet. | Aus Mehl und Eiern wird Fettuccine hergestellt. |
| Dicke | |
| Schmaler als Fettuccine. | Breiter als die Linguine. |
| Soße | |
| Mit einer dünnen Sauce servieren. | Dicke Soße. |
| Gestalten | |
| Seine Form ist oval im Querschnitt. | Es ist flach in der Form. |
| Durchführbarkeit | |
| Schwer zu Hause zu machen. | Leicht zu Hause zu machen. |
| Serviert mit | |
| Meeresfrüchte oder Pesto. | Es wird mit dickeren Saucen wie Alfredo, Bolognese und Steinpilzen serviert. |
Was ist Linguine?
Linguine stammte aus der italienischen Region Genua. Die Linguine ist fast 6-9 mm breit. Die Linguine ist schmaler und empfindlicher als Fettuccine. Die Linguine ist breiter und flacher, aber schmaler als die Fettuccine. Linguine ist eine ovale und schmalere Querschnittsnudel. Mehl und Wasser werden zur Herstellung der Linguine verwendet. Vollkornmehl und Weißmehl können beide zur Herstellung von Linguine verwendet werden. Unter Berücksichtigung der Zartheit der Linguin-Nudeln werden einige spezielle Gerichte und Saucen dazu gereicht. Dünne Saucen, serviert mit zarten Nudeln wie Linguine. Für bessere Ergebnisse passt die Linguine gut zu Saucen auf Tomaten- und Olivenölbasis, da sie jeden Nudelstrang gleich bedeckt. In der Regel mit Pesto-Sauce oder Meeresfrüchten serviert.
Was ist Fettuccine?
Fettuccine ist eine lange, dicke und flache Nudel und ein sehr trendiges Gericht in der toskanischen und römischen Küche. Es ist breiter als Linguine und wird mit einer dicken Sauce serviert. Für Fettuccine wird der Teig aus Mehl und Eiern zu einer 3 mm dicken Nudel gerollt. Aus Mehl und Eiern wird Fettuccine hergestellt. Das Ergebnis ist ein Gericht, das Nudeln ähnelt, die flach und dick sind. Da Fettuccine eine dicke Nudel ist, benötigt sie eine dickere Sauce, die die gesamten Nudeln wie Alfredo, Bolognese und Steinpilze usw. bedeckt. Rindfleischragu und Hühnerragu werden ebenfalls dazu serviert. Veganer müssten nach Fettuccine suchen, die ohne Eier hergestellt wird. Es kann leicht und frisch zu Hause gemacht werden. Die getrocknete Fettuccine ist auch im Handel erhältlich.
Hauptunterschiede
- Linguine ist eine ovale und im Querschnitt schmalere Nudel, während Fettuccine flache und breitere Nudeln sind.
- Die Linguine ist breiter und flacher als die Spaghetti, aber schmaler als die Fettuccine.
- Die Linguine ist fast 6-9 mm breit, während für Fettuccine der Teig zu einer 3 mm dicken Nudel gerollt werden muss.
- Linguine besteht aus Mehl und Wasser; Auf der anderen Seite besteht Fettuccine aus Mehl und Eiern.
- Linguine ist zu Hause schwer zuzubereiten, Fettuccine dagegen ist zu Hause leicht zuzubereiten.
- Linguine verwendet normalerweise eine dünne und glattere Soße, während Fettuccine eine dicke und schwerere Soße verwendet.
- Linguine verwendet kleine Hühnerbrocken, während Fettuccine größere Hühnerbrocken verwendet.
Fazit
Linguine und Fettuccine lassen sich leicht mit leicht verfügbaren Zutaten zu Hause zubereiten. Man braucht die Übung, um die perfekte Form und Größe der Nudeln zu erhalten. Pasta ist auch als Comfort Food bekannt und in kurzer Zeit zubereitet.
